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現(xiàn)代高分子科學(xué)名著譯叢--軟物質(zhì)科學(xué)精要:基于“當(dāng)代牛頓”德熱納的研究與教學(xué)風(fēng)格

現(xiàn)代高分子科學(xué)名著譯叢--軟物質(zhì)科學(xué)精要:基于“當(dāng)代牛頓”德熱納的研究與教學(xué)風(fēng)格

定  價(jià):99 元

叢書(shū)名:現(xiàn)代高分子科學(xué)名著譯叢

        

  • 作者:(法)弗朗索瓦絲·布羅沙爾-維亞爾(Francoise Brochard-Wyart)、(法)皮埃爾·納瓦(Pierre Nassoy)、(法)皮埃爾-亨利·皮埃什(Pierre-Henri Puech) 著
  • 出版時(shí)間:2024/5/1
  • ISBN:9787122446886
  • 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:O552.5 
  • 頁(yè)碼:211
  • 紙張:
  • 版次:01
  • 開(kāi)本:16開(kāi)精
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讀者對(duì)象:本書(shū)可用作物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、材料學(xué)、醫(yī)學(xué)和各種工程專業(yè)的大學(xué)本科生、研究生教材,也可供對(duì)軟物質(zhì)有興趣的研究者和其他人員參考,尤其可以促進(jìn)讀者按照德熱納的特殊視角去認(rèn)識(shí)軟物質(zhì)科學(xué)的全貌。

法國(guó)著名科學(xué)家德熱納是1991年諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)得主,被譽(yù)為“當(dāng)代牛頓”,是軟物質(zhì)科學(xué)的奠基人。基于他生前30年中在法蘭西公學(xué)院對(duì)“軟物質(zhì)”的講稿,由他最親密的合作者布羅沙爾-維亞爾教授等加以整理而寫(xiě)成了本書(shū)。全書(shū)都反映出這位科學(xué)大師與眾不同的研究和教學(xué)風(fēng)格,是德熱納寶貴的科學(xué)遺產(chǎn),也是為初學(xué)者進(jìn)入軟物質(zhì)科學(xué)之門必備的 “工具箱”。
本書(shū)大致分為三部分。首先介紹軟物質(zhì)、相變和界面潤(rùn)濕的基礎(chǔ)知識(shí);然后分別討論最重要的各種軟物質(zhì)——膠體(含表面活性劑和泡沫)、液晶和聚合物;最后介紹日常生活、技術(shù)和生物學(xué)中的軟物質(zhì)。本書(shū)內(nèi)容豐富完整,敘述簡(jiǎn)明扼要,講解深入淺出,圖文并茂,許多插圖由德熱納親筆所繪,可讀性甚佳。
本書(shū)可供物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、材料學(xué)、醫(yī)學(xué)和各種工程專業(yè)的大學(xué)本科生、研究生的軟物質(zhì)科學(xué)教材,也可供對(duì)軟物質(zhì)有興趣的研究者和其他人員參考,尤其可以促進(jìn)讀者按照德熱納的特殊視角去認(rèn)識(shí)軟物質(zhì)科學(xué)的全貌。
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